Ville du centre du Burkina Faso, Kaya s’est fait une spécialité des brochettes de viande enrobées de poudre d’arachide. Ces tourteaux cuits dans l’huile sont utilisés dans plusieurs recettes et profondément ancrés dans la culture locale, rapporte le média burkinabè “Studio Yafa”.
Un article repris dans le Courrier international le 11/04/2026 à retrouver en français ici.